Pour nombre de résidents de Ouagadougou, l’habitude de partager une bière entre amis après une journée de labeur s’est transformée en une véritable quête. Depuis plusieurs mois, les étals des commerces se vident à une vitesse alarmante, les réserves s’amenuisent et les tarifs ne cessent de grimper. Cette situation génère un profond mécontentement chez les consommateurs et fragilise l’ensemble d’une filière économique.
Dans un maquis de la capitale burkinabè, Emmanuel Somda se joint à ses proches pour un instant de répit. Cependant, l’ambiance n’est plus aussi insouciante. Sa bière favorite, la Brakina, est désormais difficilement accessible.
« Lorsque la Brakina est introuvable, je me tourne vers la Sobbra. Mais aujourd’hui, même la Sobbra fait fréquemment défaut. Auparavant, une bière coûtait entre 600 et 650 francs CFA. Désormais, certaines bouteilles atteignent 750 francs CFA », déplore-t-il.
Ce témoignage illustre une réalité perceptible dans plusieurs quartiers de Ouagadougou. La raréfaction de la bière impacte désormais aussi bien les acheteurs que les vendeurs. Pour une large part de la population burkinabè, cette augmentation des prix s’ajoute à un contexte déjà marqué par une inflation généralisée, une pression sur le pouvoir d’achat et des difficultés économiques exacerbées par l’insécurité persistante dans certaines zones du pays.
Les maquis face à l’adversité
Les premiers à subir les répercussions de cette conjoncture sont les propriétaires de maquis et de débits de boissons. Les ventes connaissent un déclin, la clientèle exprime son insatisfaction et certains établissements enregistrent une baisse significative de leur fréquentation.
Nathalie Zongo, qui gère un débit de boissons, observe une diminution notable de son activité :
« Actuellement, s’approvisionner en bière est devenu un véritable défi. La Castel, que nous vendions à 900 francs CFA, est maintenant proposée à 1 000 francs. La Sobbra, quant à elle, est passée de 600 à parfois 750 francs CFA. Les clients protestent, et certains repartent sans consommer. »
Au-delà des chiffres, cette pénurie affecte directement les revenus des petits commerçants. Dans un pays où les maquis constituent une source majeure d’emplois et d’activités économiques informelles, la diminution des ventes se traduit immédiatement par une réduction des marges bénéficiaires et une fragilisation des acteurs de ce secteur.
Une distribution sous haute tension
La situation engendre également des frictions entre les exploitants de maquis et les distributeurs. Les quantités livrées sont très inférieures aux besoins habituels.
D’après plusieurs professionnels du secteur, certains établissements qui recevaient auparavant une quinzaine de caisses par jour peinent désormais à en obtenir quatre ou cinq. Les entrepôts et dépôts de boissons rationnent les stocks disponibles afin de desservir le plus grand nombre de clients possible.
« Chaque matin, nous distribuons une ou deux caisses par établissement. Les gérants reviennent le lendemain avec l’espoir d’obtenir davantage. Les échanges sont souvent tendus et les malentendus se multiplient », confie le responsable d’une importante cave de la capitale.
Cette dynamique crée un déséquilibre classique entre une offre insuffisante et une demande qui continue de s’accroître. Dans ce contexte, les prix augmentent de manière mécanique, même lorsque les producteurs déclarent n’avoir pas officiellement modifié leurs barèmes.
La Brakina dément une réduction de production
Face aux nombreuses interrogations, la Brakina a finalement rompu le silence. Dans un communiqué émis le 23 juin, le principal brasseur du Burkina Faso a formellement démenti toute diminution de sa production.
L’entreprise explique que les difficultés constatées sur le marché seraient principalement attribuables à une forte progression de la demande enregistrée depuis le début de l’année. Elle affirme par ailleurs n’avoir procédé à aucune révision officielle de ses prix de vente.
Cette explication ne parvient cependant pas à convaincre une partie des consommateurs. En effet, quelle qu’en soit la cause, la réalité sur le terrain demeure inchangée : les stocks sont insuffisants et les prix pratiqués dans les points de vente ont significativement augmenté.
Plusieurs analystes soulignent que lorsqu’une demande croît plus rapidement que les capacités de production et de distribution, les pénuries deviennent inévitables. Le phénomène est d’autant plus manifeste lorsqu’un acteur dominant du marché, tel que la Brakina, concentre une part prépondérante de la consommation nationale.
Une amélioration différée
La société a annoncé des investissements visant à augmenter ses capacités de production. Toutefois, elle précise que les bénéfices de ces mesures ne se manifesteront que dans les années à venir.
En attendant, les consommateurs devront s’adapter à des rayons irrégulièrement approvisionnés et à des tarifs qui continuent de s’élever. Cette pénurie met en lumière les limites actuelles de l’appareil productif face à une demande grandissante, mais aussi la vulnérabilité d’un secteur dont dépendent des milliers de commerçants et de travailleurs.
Pour l’heure, à Ouagadougou, dénicher sa marque de bière préférée est devenu un privilège. Et tant que l’équilibre entre l’offre et la demande ne sera pas rétabli, la pression sur les prix risque de persister au détriment du consommateur final.
