L’Office national du cacao et du café (ONCC), en étroite collaboration avec l’Organisation des Nations unies pour le développement industriel (ONUDI), a récemment achevé une session de formation stratégique à Douala le 26 juin 2026. Cette initiative a permis de perfectionner 35 vérificateurs spécialisés dans la gestion des magasins d’exportation.
Durant ces trois journées d’apprentissage intensif, du 24 au 26 juin, les participants ont eu l’opportunité d’approfondir leurs connaissances et compétences. La formation a couvert des aspects essentiels tels que les techniques d’échantillonnage de pointe, les procédures de contrôle qualité rigoureuses et les meilleures pratiques en matière de gestion des installations de stockage de cacao destinées à l’exportation. Didime Olivier Tchoumi, conseiller technique principal de l’ONUDI, a souligné que cette démarche vise à accroître la compétitivité des filières cacao et café du Cameroun sur la scène internationale. Cette action s’inscrit dans le cadre du projet PICS-Cameroun, bénéficiant du soutien financier du Japon.
Cette orientation vers l’excellence intervient suite à une reconnaissance internationale majeure pour le cacao camerounais. Le mardi 20 février 2026, le pays a en effet remporté la médaille d’or lors de la 10ᵉ édition des prestigieux Cacao of Excellence Awards. Cet événement de référence, organisé en marge du célèbre salon Chocoa Trade Fair, a réuni et évalué près de 191 échantillons de cacao provenant de 45 origines différentes, tous soumis à une évaluation rigoureuse de leur qualité, de leur durabilité et de leur profil sensoriel distinctif.
Parmi l’ensemble des produits présentés, seuls 50 lots ont été distingués par un jury international composé d’experts sensoriels et de professionnels de l’industrie. L’échantillon n°167, représentant fièrement le Cameroun, s’est hissé au sommet du classement dans la catégorie Afrique & Océan Indien, confirmant ainsi son statut d’exception.
Pour le Cameroun, ce succès retentissant fait écho à une médaille de bronze obtenue en 2023, signalant une trajectoire ascendante et une compétitivité qualitative accrue de ses fèves sur les marchés « fine et flavour ». Sur ces segments premium, les critères de goût, d’authenticité et de durabilité sont les principaux facteurs qui déterminent des cours souvent bien supérieurs à ceux du cacao conventionnel.
Au-delà de la simple distinction honorifique, cette médaille d’or consolide l’image du Cameroun comme un terroir capable de produire des cacaos d’exception. Cette reconnaissance répond parfaitement à une demande grandissante de la part des chocolatiers haut de gamme et des marchés spécialisés à l’échelle mondiale. Elle ouvre également la voie à l’encouragement d’investissements accrus dans des domaines clés tels que la traçabilité, la formation technique des acteurs de la filière et le renforcement des coopératives. Ces éléments sont fondamentaux pour transformer durablement cette performance qualitative en avantages économiques tangibles et durables pour les producteurs locaux.
